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豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め
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豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め-レシピのメイン写真

豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

ねぎ塩ダレで使うレモン汁をシークワーサー果汁で代用してみたら驚くほど鬼旨い！

お酒の割り材でも人気のシークワーサー、色々な料理にも汎用が利くので便利です👌
クエン酸の量が多く、普段のドリンクとして飲めば健康にも良いので常備必須です😊👍

ねぎ塩ダレで使うレモン汁をシークワーサー果汁で代用してみたら驚くほど鬼旨い！

お酒の割り材でも人気のシークワーサー、色々な料理にも汎用が利くので便利です👌
クエン酸の量が多く、普段のドリンクとして飲めば健康にも良いので常備必須です😊👍

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豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

ねぎ塩ダレで使うレモン汁をシークワーサー果汁で代用してみたら驚くほど鬼旨い！

お酒の割り材でも人気のシークワーサー、色々な料理にも汎用が利くので便利です👌
クエン酸の量が多く、普段のドリンクとして飲めば健康にも良いので常備必須です😊👍

ねぎ塩ダレで使うレモン汁をシークワーサー果汁で代用してみたら驚くほど鬼旨い！

お酒の割り材でも人気のシークワーサー、色々な料理にも汎用が利くので便利です👌
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材料

3人分
  • 豚こま肉 200g
  • しめじ 1パック
  • 油(炒め用) 少量
  • シークワねぎ塩ダレ
  • ☆シークワーサー果汁 小さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆ゴマ油 大さじ1.5
  • ☆塩 2つまみ
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆胡椒 多め
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆きび砂糖 小さじ2
  • ☆ネギみじん切り 10cm分くらい
  • ☆ニンニクチューブ 2cm分くらい
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにします。☆の調味料とネギをよく混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、豚肉としめじを炒めます。

  3. 3

    豚肉にほぼ火が通ったら①のネギ塩ダレを入れて混ぜ炒めます。味見をして塩加減の調整をします。

  4. 4

    少しとろみがでてタレが全体によく絡んだら出来上がりです♪

    • 豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め作り方4写真
  5. 5

    シークワーサー果汁は濃縮還元ではなくストレートがおすすめです！　

    • 豚肉しめじのシークワねぎ塩ダレ炒め作り方5写真
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悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
2026/08/05 11:36に公開
おうちで作れる「悶絶するほど鬼旨い！」料理を探究しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ塩だれ シメジ 片栗粉 シークワーサー 酒 豚こま

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