【豆腐とオクラのわさび醤油】温玉とろ〜り♡簡単♪

Name: 【豆腐とオクラのわさび醤油】温玉とろ〜り♡簡単♪
Yield: 2人分 調理時間5分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; オクラ 6本; 【A】醤油 大さじ1; 【A】本みりん 小さじ1; 【A】わさび（チューブ） 1〜2㎝ほど; 【A】サラダ油 小さじ2; 温泉卵 1個; 白いりごま 適量

tomoko @tomoko_cook

愛知

なめらかな絹ごし豆腐とオクラで、パパッと簡単！和風サラダレシピ✨

とろ～り温玉にわさび醤油をかければ、まろやかな中にピリッとした辛味がアクセントになって美味しいです♡

暑さで食欲がわかないときでも、さっぱりと食べやすいのでオススメです♪

なめらかな絹ごし豆腐とオクラで、パパッと簡単！和風サラダレシピ✨

とろ～り温玉にわさび醤油をかければ、まろやかな中にピリッとした辛味がアクセントになって美味しいです♡

暑さで食欲がわかないときでも、さっぱりと食べやすいのでオススメです♪

【豆腐とオクラのわさび醤油】温玉とろ〜り♡簡単♪

tomoko @tomoko_cook

愛知

なめらかな絹ごし豆腐とオクラで、パパッと簡単！和風サラダレシピ✨

とろ～り温玉にわさび醤油をかければ、まろやかな中にピリッとした辛味がアクセントになって美味しいです♡

暑さで食欲がわかないときでも、さっぱりと食べやすいのでオススメです♪

なめらかな絹ごし豆腐とオクラで、パパッと簡単！和風サラダレシピ✨

とろ～り温玉にわさび醤油をかければ、まろやかな中にピリッとした辛味がアクセントになって美味しいです♡

暑さで食欲がわかないときでも、さっぱりと食べやすいのでオススメです♪

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材料

2人分　調理時間5分

絹ごし豆腐 1/2丁
オクラ 6本
【A】醤油大さじ1
【A】本みりん小さじ1
【A】わさび（チューブ） 1〜2㎝ほど
【A】サラダ油小さじ2
温泉卵 1個
白いりごま適量

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作り方

1

絹ごし豆腐は水気を切っておく。
2

オクラは塩（分量外）で板ずりし、ガクを切り取る。熱湯でオクラを1分ほど茹で、冷水で取って水けを切り、小口切りにする。
3
【A】は混ぜ合わせてドレッシングを作る。
4
豆腐をスプーンですくい器に盛り付け、オクラをのせる。温泉卵を割り入れ、３をかけて白いりごまをふる。

コツ・ポイント

☑︎豆腐は時間が経つと水分が出て水っぽくなるので、食べる直前にスプーンですくい、器に盛り付けてください。

☑︎わさびの量はお好みで調節してOKです！

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つくれぽ

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tomoko @tomoko_cook

2026/08/08 05:54に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

オクラ卵絹ごし豆腐わさび

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