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オクラときゅうりの明太子マヨ和え
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オクラときゅうりの明太子マヨ和え-レシピのメイン写真

オクラときゅうりの明太子マヨ和え

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

大根でよく明太子和え作ってたんですが夏野菜にも合いそうだな〜と思って作ってみました✨居酒屋さんにありそうな味でした😊

大根でよく明太子和え作ってたんですが夏野菜にも合いそうだな〜と思って作ってみました✨居酒屋さんにありそうな味でした😊

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オクラときゅうりの明太子マヨ和え

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

大根でよく明太子和え作ってたんですが夏野菜にも合いそうだな〜と思って作ってみました✨居酒屋さんにありそうな味でした😊

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材料

  • オクラ 10本
  • きゅうり 1本
  • 明太子 正味50gくらい
  • ◯マヨネーズ 大さじ2
  • ◯白だし 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりします

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    軽く洗います

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ヘタの部分を落として縦半分に切ります

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方3写真
    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に蓋かラップをして600wで1分40秒加熱します

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    きゅうりも食べやすい大きさに切っておきます

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方5写真
  6. 6

    明太子は縦に腹を裂き中身だけをこそぎ取ります

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方6写真
    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方6写真
  7. 7

    ボウルにオクラときゅうりと明太子と◯の調味料を入れて混ぜ合わせます

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方7写真
  8. 8

    タッパーに入れておいて冷蔵庫に入れよく冷やして召し上がってください🙂‍↕️

    • オクラときゅうりの明太子マヨ和え作り方8写真

コツ・ポイント

大葉を入れても美味しいかもです✨

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/08/07 01:02に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれたレシピレポートメモ📝(2026年8/13時点)総レシピ数289総保存数112220総印刷数3212総つくれぽ数912総閲覧数3809765
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このレシピのキーワード

オクラ キュウリ 明太子

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