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超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル
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超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

豚肉とゴーヤと卵だけのシンプルだけど、とても美味しいゴーヤチャンプルです！たくさん材料を切る手間もなく、時間が無い時やあと1品欲しい時に最適なおかずです！とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！

豚肉とゴーヤと卵だけのシンプルだけど、とても美味しいゴーヤチャンプルです！たくさん材料を切る手間もなく、時間が無い時やあと1品欲しい時に最適なおかずです！とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！

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makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

豚肉とゴーヤと卵だけのシンプルだけど、とても美味しいゴーヤチャンプルです！たくさん材料を切る手間もなく、時間が無い時やあと1品欲しい時に最適なおかずです！とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！

豚肉とゴーヤと卵だけのシンプルだけど、とても美味しいゴーヤチャンプルです！たくさん材料を切る手間もなく、時間が無い時やあと1品欲しい時に最適なおかずです！とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！

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材料

3~4人分
  • 豚肉細切れ 230g
  • ゴーヤ 1/2本
  • 卵 2個
  • 鰹節 1g程度
  • 調味料
  • だし醤油 大さじ2杯
  • 味塩胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 胡麻油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを、縦半分にカットしタネをとって5mm幅にスライスする。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り、味塩胡椒で味付けして、よくまぜる。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方2写真
    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、サラダ油を入れて、豚肉細切れを火が通るまでよく炒める。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    豚肉細切れに火が通ったら、①を入れてだし醤油と味塩胡椒で味付けする。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方4写真
    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方4写真
  5. 5

    ④に②を入れて、軽く炒めて胡麻油を入れてよくまぜる。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方5写真
    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて、鰹節をふりかけて完成。

    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方6写真
    • 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル作り方6写真

コツ・ポイント

材料は、豚肉とゴーヤと卵だけ！
味付けは、だし醤油と味塩胡椒のみ！
鰹節をかけると、さらに美味しくなります！

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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2026/08/07 01:08に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915
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ゴーヤチャンプル

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