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10個をカリッと仕上げる!おひとりさまの王道餃子
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10個をカリッと仕上げる!おひとりさまの王道餃子-レシピのメイン写真

10個をカリッと仕上げる!おひとりさまの王道餃子

中3男子のHAYAレシピ♡
中3男子のHAYAレシピ♡ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

下のURLはアレンジ餃子なんでみてください。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26416282
小さめのフライパン 20cm前後
約30ml密閉性が高くなり水分が飛びにくいため、少なめで蒸し焼きにできにして、中央から円を描くように丸く並べるか、2列にぎゅっと並べます
餃子同士を少しだけ触れ合わせるように並べると、ひっくり返したときに綺麗に一体化する

一般的のフライパン 26cm前後
水の量:約40〜50ml表面積が広く水分がすぐに蒸発してしまうため、小さめフライパンより少し多めに注いで、フライパンの中央に寄せて並べます。外側に並べると火が届かず焼きムラができるため、中央に1列くらいでコンパクトになるよ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26416282
小さめのフライパン 20cm前後
約30ml密閉性が高くなり水分が飛びにくいため、少なめで蒸し焼きにできにして、中央から円を描くように丸く並べるか、2列にぎゅっと並べます
餃子同士を少しだけ触れ合わせるように並べると、ひっくり返したときに綺麗に一体化する

一般的のフライパン 26cm前後
水の量:約40〜50ml表面積が広く水分がすぐに蒸発してしまうため、小さめフライパンより少し多めに注いで、フライパンの中央に寄せて並べます。外側に並べると火が届かず焼きムラができるため、中央に1列くらいでコンパクトになるよ

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中3男子のHAYAレシピ♡
中3男子のHAYAレシピ♡ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

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小さめのフライパン 20cm前後
約30ml密閉性が高くなり水分が飛びにくいため、少なめで蒸し焼きにできにして、中央から円を描くように丸く並べるか、2列にぎゅっと並べます
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一般的のフライパン 26cm前後
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小さめのフライパン 20cm前後
約30ml密閉性が高くなり水分が飛びにくいため、少なめで蒸し焼きにできにして、中央から円を描くように丸く並べるか、2列にぎゅっと並べます
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一般的のフライパン 26cm前後
水の量:約40〜50ml表面積が広く水分がすぐに蒸発してしまうため、小さめフライパンより少し多めに注いで、フライパンの中央に寄せて並べます。外側に並べると火が届かず焼きムラができるため、中央に1列くらいでコンパクトになるよ

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材料

1人前約10個分
  • 餃子の皮 10枚
  • 豚ひき肉 65g
  • キャベツ(葉1枚程度) 65g
  • ニラ(1/8束程度) 12g
  • 塩(野菜用) 少々
  • 味付け(☆)↓
  • 醤油・酒・ごま油 各小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素・にんにく・しょうが 各小さじ1/4
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラをみじん切りにし、キャベツは塩揉みして水気を強く絞ります。

  2. 2

    ひき肉に調味料(☆)を入れて粘りが出るまで混ぜ、野菜を加えて合わせます。

  3. 3

    皮に包み、フライパンで焼き目をつけたら、水30mlを注いで蓋をし、中火で4分蒸し焼きにします。

  4. 4

    水分が飛んだら仕上げにごま油を回しかけてカリッとさせます。

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中3男子のHAYAレシピ♡
中3男子のHAYAレシピ♡ @Haya_BGS0414
2026/08/07 14:12に公開
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵
8月14日※追記病院にはまだ行って、完治したと言われてないのですが,自分的に良くなったと感じれるまで回復することが多分できてます。(なんか紛らわしくてごめん)m(._.)m約束した通り【僕の三種の神品】を来週作ろうと考えてます。よかったらご覧ください。URLをここに間貼っておくのでよかったら見てね。😉(^人^)7/28日※追記【僕の三種の神品】を8月初めくらいから8月中旬くらいにレシピアップします。食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁(╹◡╹)【6/23日に皆さんのおかげでパートナーに昇格しました】ありがとー💕これからもご贔屓に🙇高級食材を使えば美味しいのは当たり前。( ̄^ ̄)野菜たちの彼らにドレスを着せて、主役級のファンタジーに変身させるのが私の仕事です。予算はミニマム、感動はマキシマム。レシピの特徴: 包丁さばきより「アイデア勝負」。誰でもマネできるのに、おもてなし級の見た目と味。失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️【僕の夢はHAYAブランドを作ること】もし「中高生なのに頑張ってるじゃん!」「レシピが面白い!」と思ってくれたら、スクショやURLを「#HAYAレシピ」「#食卓の魔術師」をつけてX(Twitter)やTikTokで拡散してね❗️美味しい魔法、かけ続けますよ😎色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます!💕つくれぽ喜ぶ💕HAYAは4月14日誕生日🐣興味なかったらゴメン(^人^)【For overseas visitors】8/14 ※PostscriptI haven't been to the hospital yet and I haven't been told that I'm completely cured, but I'm probably able to recover until I feel better. ( I'm sorry for confusing you)m(. _.)MAs promised, I'm thinking of making [My Three Divine Items] next week. Please take a look if you like.I'll put the URL here, so please take a look if you like. 😉(^people^)7/25 ※Added after a long timeI'm sorry, I'm preparing for the exam from now on, so I can't write many recipes.I would like to write a recipe after the exam or if I have time, so please wait.As I wrote above, I can't write much, but I hope my fans are happy every day.Everyone who is the same candidate as me! Let's do our best!We’ve hit 36,727+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙‍♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇  #HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCookingHAYA's birthday is April 14th 🐣 I'm sorry if I'm not interested (^people^)"My dream is to create a HAYA brand" Can you help me?
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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