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発酵なし♪ふわもちプチパン
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発酵なし♪ふわもちプチパン-レシピのメイン写真

発酵なし♪ふわもちプチパン

にくまん
にくまん @cook_111243459

30分で完成♪
外はカリッと♪
ごまのプチプチが楽しい♪
全粒粉で繊維補給♪
はちみつやジャム、あんこなどを添えても♪

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外はカリッと♪
ごまのプチプチが楽しい♪
全粒粉で繊維補給♪
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にくまん
にくまん @cook_111243459

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外はカリッと♪
ごまのプチプチが楽しい♪
全粒粉で繊維補給♪
はちみつやジャム、あんこなどを添えても♪

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外はカリッと♪
ごまのプチプチが楽しい♪
全粒粉で繊維補給♪
はちみつやジャム、あんこなどを添えても♪

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材料

5個分
  • *全粒粉 40g
  • *薄力粉 40g
  • *強力粉 80g
  • *塩 ひとつまみ
  • *きび砂糖 小さじ1
  • *重曹 2g
  • *ベーキングパウダー 1g
  • ヨーグルト 50から60ml
  • 低脂肪乳 80から90ml
  • ごま(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。ボールに*を入れ、泡だて器で混ぜて均一にする

  2. 2

    ヨーグルトと低脂肪乳を加え、ゴムベラで粉っぽさが大体なくなるまで混ぜ、オーブンシートの上で5等分にする

  3. 3

    形を整え、ごまを乗せてオーブンで20分程焼く※焼くときに耐熱容器に水を入れ一緒に焼いています(ふわっとします)

    • 発酵なし♪ふわもちプチパン作り方3写真

コツ・ポイント

電気オーブンを使用しています♪お手持ちのオーブンで調整お願いします♪
少ない水分量で作りましたがややまとまりづらく、ヨーグルトと低脂肪乳を足しました。水分量に幅がありますが、生地の状態で調整お願いします♪

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にくまん
にくまん @cook_111243459
2026/08/15 02:01に公開
簡単でおいしいものを目指してます
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 薄力粉 全粒粉 ゴマ ヨーグルト

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