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きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺
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きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺-レシピのメイン写真

きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【ポリポリコリコリ食感！】
レシピ動画➡https://youtube.com/shorts/DwOzU8OdvHI

【ポリポリコリコリ食感！】
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きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺

Makotoキッチン
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材料

1人分
  • トマト　 1/2個（80g）
  • ザーサイ　 30g
  • 長ねぎ　 10cm
  • きゅうり　 1/2本（60g）
  • 黒酢　 大さじ1/2
  • 水　 大さじ2
  • ごま油　 大さじ1と1/2
  • めんつゆ（3倍希釈） 大さじ2
  • 砂糖　 小さじ1
  • にんにく　 1/2片
  • 生姜　 10g
  • すりごま　 大さじ2
  • 中華麺　 1玉
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作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、きゅうりは叩いて、長ねぎは薄切り、生姜は千切り、ザーサイは細かく刻む

    • きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺作り方1写真
  2. 2

    中華麺は茹でて、氷水でしめて、水気を切る

    • きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、にんにくをすって、水と調味料を入れて混ぜる

    • きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺作り方3写真
  4. 4

    刻んだ具材（長ねぎ以外）とすりごまを入れて、混ぜ合わせる

    • きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺作り方4写真
  5. 5

    お皿に麺を盛って、和えた具材と長ねぎをその上にのせて完成

    • きゅうりとトマト、ザーサイの冷麺作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりはたたいた方が味がよく絡んでおいしいです

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2026/08/16 11:18に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ 中華麺 にんにく しょうが 長ネギ

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