Perkedel Ayam Kentang
Bismillah...
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu kentang, goreng, tumbuk sampai halus, lalu sisihkan. Chopper fillet dada ayam dg satu butir kuning telur (putih telur untuk celakanya nanti) beri sedikit royco, garam, lada bubuk dan 1 sdt minyak wijen. Sisihkan.
- 2
Campur kentang, bumbu halus, dada fillet, sisa royco, garam, lada bubuk, seledri dan 1 butir telur, aduk sampai rata.
- 3
Bentuk perkedel bulat pipih, susun dg di alasi plastik yg diolesi minyak tipis². Bentuk sampai adonan habis.
- 4
Celupkan adonan ke dlm telur putih, lalu goreng sampai matang dan kecoklatan.
- 5
Angkat lalu sajikan, bisa dimakan sebagai pendamping soto.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26452908













Komentar