Ayam Palekko
Assalamualaikum teman teman 💖
Ayam Palekko adalah makanan khas suku Bugis, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari potongan ayam kecil kecil dengan bumbu sangat pedas, gurih, dan sedikit asam. Hidangan ini terkenal karena bumbunya yang pekat dan aroma rempah yang kuat.
Baru kali ini masak Ayam Palekko dan langsung jatuh cinta. Dimakan pake nasi hangat dijamin nambah nambah.
Yuk masak Ayam Palekko yuk.. lestarikan #BumbuRempahNusantara.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2025_SantyRahmawati
Ayam Palekko
Assalamualaikum teman teman 💖
Ayam Palekko adalah makanan khas suku Bugis, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari potongan ayam kecil kecil dengan bumbu sangat pedas, gurih, dan sedikit asam. Hidangan ini terkenal karena bumbunya yang pekat dan aroma rempah yang kuat.
Baru kali ini masak Ayam Palekko dan langsung jatuh cinta. Dimakan pake nasi hangat dijamin nambah nambah.
Yuk masak Ayam Palekko yuk.. lestarikan #BumbuRempahNusantara.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2025_SantyRahmawati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak. Masak sampai harum kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- 3
Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air, aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Kemudian tambahkan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Ayam Palekko siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar