簡単!ミートチーズ春巻き

柴犬のお顔☆ @cook_40301833
ケチャップ&ソース味のひき肉とチーズを巻いた、簡単春巻き♪
しっかり味なので、そのままでも美味しいです!
ハンバーグ丼の具が余った時に、スライスチーズと一緒に春巻きにしたら美味しかったので、春巻き用に作りやすい分量にしました♪
簡単!ミートチーズ春巻き
ケチャップ&ソース味のひき肉とチーズを巻いた、簡単春巻き♪
しっかり味なので、そのままでも美味しいです!
ハンバーグ丼の具が余った時に、スライスチーズと一緒に春巻きにしたら美味しかったので、春巻き用に作りやすい分量にしました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンでじっくり炒め、合いびき肉を加えて炒める。
- 2
肉に火が通ったら●を加え、汁気が少なくなるまで炒める。
- 3
火を止め、少し冷ましておく。
- 4
スライスチーズは1枚を半分に切る。
- 5
春巻きの皮にスライスチーズ1/2枚を置き、その上に具をのせる。
- 6
手前から包み、左右を折り込んで巻く。巻き終わりを水溶き片栗粉で留める。
- 7
フライパンに少量の油を熱し、春巻きを並べる。
- 8
全体がこんがりきつね色になるまで揚げ焼きしたら完成♪
コツ・ポイント
具には火が通っているので、皮がパリッとこんがり焼ければOKです。
具は少し冷ましてから包むと、皮が破れにくく巻きやすいです。
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