Gulai cumi bunting (KIDS FRIENDLY)

Name: Gulai cumi bunting (KIDS FRIENDLY)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cumi ukuran sedang; 4 tahu putih; 1 telur ayam; 1 batang daun bawang; 4 tusuk gigi; 1 pack kecil santan instan; 1.5 gelas air; 3 sdm minyak goreng; 1 kentang besar (optional) bagi jadi 6 potong; 6 siung bamer, 4 siung baput, 1 cm lengkuas, 1 cm jahe,1 cm kunir, ¼sdm bubuk pala,½ sdm ladaku bubuk (bumbu halus); 2 batang serai geprek; 1/2 sdm saus tiram, ¼ garam, ¼ penyedap rasa,¼ lada bubuk (bumbu isian tahu bunting); 1/2 sdm garam, ½ sdm kaldu ayam, ½ sdm micin, 1 sdm gula (bumbu kuah gulai)

Tari @Tari_Soyummysalad

Sukoharjo

Pertama kali masak cumi bunting yg penasaran krn sering lewat direels, ternyata enak..daging cumi nya gak alot dan isiannya lembut gurih ditambah kuah kaldu yg kentel dan gurih. Bumbu gulai nya gak pake cabe2an ya biar anak bisa ikut makan kuah gulainya

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Gulai cumi bunting (KIDS FRIENDLY)

Tari @Tari_Soyummysalad

Sukoharjo

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 orang

4cumi ukuran sedang
4tahu putih
1telur ayam
1 batangdaun bawang
4 tusukgigi
1 packkecil santan instan
1.5 gelasair
3 sdmminyak goreng
1kentang besar (optional) bagi jadi 6 potong
6 siungbamer, 4 siung baput, 1 cm lengkuas, 1 cm jahe,1 cm kunir, ¼sdm bubuk pala,½ sdm ladaku bubuk (bumbu halus)
2 batangserai geprek
1/2 sdmsaus tiram, ¼ garam, ¼ penyedap rasa,¼ lada bubuk (bumbu isian tahu bunting)
1/2 sdmgaram, ½ sdm kaldu ayam, ½ sdm micin, 1 sdm gula (bumbu kuah gulai)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bumbu halus dan sisihkan
2

Siapkan cumi dan isiann nya. Haluskan 4 tahu, beri 1 telur, irisan daun bawang dan bumbu isian tahu. Masukan kedalam cumi dan tusuk ujung cumi menggunakan tusuk gigi
3

Beri minyak goreng dalam teflon dan tumis bumbu halus dan beri sereh, tumis hingga kering dan masukan air. Masukan kentang dan cumi.rebus 10 menit dg api sedang. Pindahkan cumi di teflon lain dan saring kuah agar kuah tidak mengganjal
4

Beri santan dan beri bumbu kuah gulai. Rebus 5 menit dan siap dihidangkan