ごろっと果実の贅沢ベリージャム
冷凍食品で見つけた！
今回はベリーベリー!!
パン・ヨーグルトトッピングどちらにも合います！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に冷凍ブルーベリーとラズベリーを入れる。今回はこちら↓
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- 2
グラニュー糖またはきび砂糖、はちみつ、レモン汁、レモンの皮、オレンジピールを加える。
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- 3
中火で加熱し、果実の形が少し残る程度までやさしく混ぜる。
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- 4
アクを取りながら弱火で10〜15分ほど煮詰める。
- 5
火を止めてバニラエッセンス（3〜5滴）と無塩バターを加え、全体をやさしく混ぜる。
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- 6
熱いうちに清潔な750mlのビンに詰めて蓋をして逆さにして冷ます・保存する。
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コツ・ポイント
✩.*˚果実の粒感を残すため、煮詰めすぎないように注意しましょう。
粒感は自分好みでOKです
✩.*˚ベリーはお好みのもので作れます
(※ブルーベリージャムレピID 26330687)
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