Salad Sejuk Telur, Kentang & Timun

Name: Salad Sejuk Telur, Kentang & Timun
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji telur; 2 biji ubi kentang; 1/2 batang timun (dihiris nipis); 2 biji bawang merah kecil (dihiris nipis); 3/4 cawan mayonis; Secubit dua garam pink Himalaya; 1 sudu besar cuka epal; Sedikit chilli flakes; Sedikit dried parsley

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Telur Jer Pun Boleh!

#CookpadApron2026

Salah satu menu salad sejuk yang menjadi kesukaan saya ialah salad telur rebus & kentang. Resipi yang sangat² mudah dan sedap. Memandangkan ada timun jadi saya tambah jer mengikut versi sendiri. Sejukkan dahulu di dalam peti sejuk baru sedap dimakan.

Cookpad Apron Challenge 2026 : Telur Jer Pun Boleh!

#CookpadApron2026

Baca lagi

Salad Sejuk Telur, Kentang & Timun

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Telur Jer Pun Boleh!

#CookpadApron2026

Cookpad Apron Challenge 2026 : Telur Jer Pun Boleh!

Disimpan

Cetak

Ramuan

10-12 minit

1-2 orang

4 bijitelur
2 bijiubi kentang
1/2 batangtimun (dihiris nipis)
2 bijibawang merah kecil (dihiris nipis)
3/4 cawanmayonis
Secubitdua garam pink Himalaya
1 sudu besarcuka epal
Sedikitchilli flakes
Sedikitdried parsley

Disimpan

Cara Memasak

10-12 minit

1

Cuci kulit telur dan kulit ubi kentang dan rebus hingga ubi kentang empuk dan telur masak sepenuh nya. Angkat dan kupas kulit telur dan kulit ubi kentang.
2

Potong dadu ubi kentang, telur dipotong ikut sesuai selera. Dalam mangkuk besar, satukan mayonis, chilli flakes, garam dan bawang merah.
3

Masukkan cuka epal dan gaul rata. Masukkan timun dan gaul sebati.
4

Masukkan ubi kentang dan telur rebus tadi. Gaul sebati dan taburkan dried parsley dan chilli flakes lagi.
5

Sejukkan di dalam peti sejuk. Apabila hendak dimakan, keluarkan dan boleh terus disajikan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

pada 24 Ogos, 2026 14:57

Sarawak, Malaysia

Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Salad Sejuk Telur Kentang Timun

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi