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豚じゃが甘辛味噌バター炒め
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豚じゃが甘辛味噌バター炒め-レシピのメイン写真

豚じゃが甘辛味噌バター炒め

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

ご飯によく合うこってり味。
美味しくないわけがない!

ご飯によく合うこってり味。
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豚じゃが甘辛味噌バター炒め

わりとしーくれっと
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ご飯によく合うこってり味。
美味しくないわけがない!

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材料

  • 豚小間切れ肉 200g
  • じゃがいも 1個
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯塩コショウ 少々
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1/2
  • バター 10g
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●を全て合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして600w5分加熱し柔らかくしておく。

  3. 3

    豚こまに◯を揉み込み片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、2と3を入れて焼きを目つける。

  5. 5

    肉に火が通り焦げ目がついたら1を入れてよく絡ませる。

コツ・ポイント

焼くときはあまり触らずたまにひっくり返す程度にすると綺麗な焼き目がつきます。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2026/08/24 13:40に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも バター 酒 豚こま 味噌

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