レンチンで簡単！エビとあさりのペペロンチーノ
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
生食用のボイルえび・あさりを使って、旨みたっぷりのペペロンチーノを作りました！
刻みにんにくをガッツリ効かせて、食欲をそそる味わいに仕上げています。
パスタはレンチンで鍋いらず、フライパンひとつの手軽さもポイントです🎵
休日のランチや、サッと済ませたい日の夕食にぜひ試してみてください！
レンチンで簡単！エビとあさりのペペロンチーノ
生食用のボイルえび・あさりを使って、旨みたっぷりのペペロンチーノを作りました！
刻みにんにくをガッツリ効かせて、食欲をそそる味わいに仕上げています。
パスタはレンチンで鍋いらず、フライパンひとつの手軽さもポイントです🎵
休日のランチや、サッと済ませたい日の夕食にぜひ試してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはレンチンします 水量2人前、パスタ180g、塩小さじ１で茹で時間+8分
- 2
エビとあさりです エビはしっぽを取っておく
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- 3
★を入れ弱火でスタート
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- 4
じっくりと焦がさないように炒めて香りを立たせる
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- 5
全体がフツフツするまで
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- 6
エビとあさりを加え中火でフツフツするまで
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- 7
パスタのレンチンが完了したら麺を一旦ざるに受け(このとき茹で汁を100cc残しておく）、茹で汁を容器に入れておく
- 8
酒と茹で汁を加え混ぜて乳化させる
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- 9
パスタを加えて混ぜ、塩とブラックペッパーを加えてさらに混ぜて完了
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- 10
盛り付けたら完成です🎵
-
- 11
【参考】刻みにんにくはこちらを使用しました
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コツ・ポイント
✅パスタはレンチン用ケースを使ってレンチン！
✅生食用のエビとあさりを使って包丁不要！
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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