Jamón de pollo
En casa solemos comprar pechuga de pavo para comer durante la semana, es costosa y se termina rápido. Así que decidí probar esta alternativa para ahorrar dinero y tratar de comer más saludable. Tiene un sabor intenso, si no eres fan de los sabores fuertes recomiendo reducir u omitir algunas especias.
Jamón de pollo
En casa solemos comprar pechuga de pavo para comer durante la semana, es costosa y se termina rápido. Así que decidí probar esta alternativa para ahorrar dinero y tratar de comer más saludable. Tiene un sabor intenso, si no eres fan de los sabores fuertes recomiendo reducir u omitir algunas especias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el procesador de alimentos colocamos el pollo, cebolla, ajos y especias.
- 2
En un papel encerado, rocía un poco de aceite y coloca las especias del topping. Con tus manos moldea en forma de cilindro, puedes usar un poco de aceite para evitar que se te pegue la mezcla, si lo prefieres utiliza guantes.
- 3
Enrolla y aprieta el jamón, después envuelve con papel aluminio, debe quedar apretadito. Cocina a baño María durante una hora.
- 4
Déjalo enfriar. Ya que este a temperatura ambiente puedes desmoldarlo, en mi caso lo puse a refrigerar y posteriormente lo corte en láminas.
Trucos
¡Experimenta con tus especias favoritas!
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