簡単夕食・お弁当・作り置き★鶏むね肉のチキンカツ
面倒な下処理なし！切り方で柔らかジューシーな簡単チキンカツです😊
サイズは、お弁当用にも冷凍作り置き保存するのでやや小さめ。（大量生産）
夕食・お弁当・チキンカツサンドにも〜
簡単夕食・お弁当・作り置き★鶏むね肉のチキンカツ
面倒な下処理なし！切り方で柔らかジューシーな簡単チキンカツです😊
サイズは、お弁当用にも冷凍作り置き保存するのでやや小さめ。（大量生産）
夕食・お弁当・チキンカツサンドにも〜
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の細くなってる方から、1㎝厚さ位の斜め削ぎ切りする。
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- 2
半分位切ったら、画像方向に切り方を変えて、右回転させて残りも同様に切る。
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- 3
切り終わったら、塩こしょうを振る。
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- 4
小麦粉→ 溶き卵→ パン粉の順に衣をつける。（溶き卵は水を少し足して、ややサラサラにして使用してます）
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- 5
フライパンにキャノーラ油を入れ、中温で狐色に揚げる。
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- 6
揚げてる間に、保存用を同じ大きさ2枚位ずつラップで包み、保存パックに入れて冷凍庫へ。
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- 7
良い揚げ色になったら、油切りバットに上げて油を切る。
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- 8
お好みで切り分けて、お皿に盛り付けて完成😊（今回、画像用に切らずに乗せました）
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- 9
コッペパンのチキンカツサンドあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 18569356
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- 10
鶏むね肉の甘酢照り焼きもあります。（保存🉑）宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25771712
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- 11
ワンパン！鶏むね肉のチーズカツレツもあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25827450
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- 12
チキンカツのわんぱく萌え断サンドイッチあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 26580929
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コツ・ポイント
お好みで、揚げ焼きでもどうぞ。
今回大きめを4枚夕食用に揚げて、残り8枚を冷凍保存しました😊
お弁当に使う際は、前夜に冷蔵庫に上げて解凍し翌朝揚げる。解凍せずに揚げる。どちらでも⭕️（冷凍保存後は、色が付きやすいので火加減注意）
つくれぽ
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