高タンパク低脂肪、柔らかい筋繊維が魅力のささみ。梅酢で焼いたら、食べやすく柔らかでさっぱり美味しい！

筋トレ民が愛するささみですが、実は物価高に喘ぐお財布の味方でもあります。残ったらサラダにもお弁当にも、意外と使い回しがきくのも嬉しいポイント。

【このレシピの生い立ち】
敬愛する飯島奈美さんの梅酢レシピですが、何度も作っていくうちに我が家流に大幅アレンジされていったものです。覚書としてレシピにしました。