味つけ簡単！ちくわときゅうりとわかめの酢の物
味つけ表普及促進協会 @cook_112280537
手軽に作れてさっぱりした副菜がほしい時にいかがでしょうか。
お財布にも優しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
味つけ簡単！ちくわときゅうりとわかめの酢の物
手軽に作れてさっぱりした副菜がほしい時にいかがでしょうか。
お財布にも優しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、へたを切って重さを量り、味つけ表より塩もみ用の塩の分量を確認します。
-
- 2
きゅうりは、縦半分に切って斜め薄切りにします。
- 3
きゅうりの塩もみ→きゅうりに塩（塩もみ用）をまぶして全体に絡めたら10分ほどおき、もみます。
- 4
きゅうりの塩もみ（続き）→たっぷりの水に入れ、さっと混ぜてざるにあけ、水気を絞ります。
- 5
ちくわは、5㎝長さ5㎜幅位の棒状に切ります。
- 6
乾燥わかめは、水で戻し、水気を絞ります。
- 7
ちくわときゅうり（塩もみ後）とわかめ（戻し後）の総重量を量り、味つけ表より調味料の分量を確認します。
-
- 8
より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
-
- 9
調味料をボウルに合わせ、ちくわときゅうりとわかめを加えて和えたら完成です。
コツ・ポイント
※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 材料の総重量を量り、作り方⑦で調味料の分量を読み取ってください。
つくれぽ
おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房；Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26557627
