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生食用トラウトサーモンの刺身(おとと)
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生食用トラウトサーモンの刺身(おとと)-レシピのメイン写真

生食用トラウトサーモンの刺身(おとと)

ゆま
ゆま @cook_113473793

栄養不足の時いっぱい食べようと思って買った。今だったら4キロのお米一袋買えるくらいの値段のトラウトサーモン見つけた。生食で食べてみた記録の感じ。次買えることがあったら火を通して食べたい。生食の歯ごたえ結構凄い。

栄養不足の時いっぱい食べようと思って買った。今だったら4キロのお米一袋買えるくらいの値段のトラウトサーモン見つけた。生食で食べてみた記録の感じ。次買えることがあったら火を通して食べたい。生食の歯ごたえ結構凄い。

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生食用トラウトサーモンの刺身(おとと)

ゆま
ゆま @cook_113473793

栄養不足の時いっぱい食べようと思って買った。今だったら4キロのお米一袋買えるくらいの値段のトラウトサーモン見つけた。生食で食べてみた記録の感じ。次買えることがあったら火を通して食べたい。生食の歯ごたえ結構凄い。

栄養不足の時いっぱい食べようと思って買った。今だったら4キロのお米一袋買えるくらいの値段のトラウトサーモン見つけた。生食で食べてみた記録の感じ。次買えることがあったら火を通して食べたい。生食の歯ごたえ結構凄い。

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材料

1人分
  • 業務スーパー冷凍トラウトサーモン(生食用) 1/2パック(約100g)
  • わさび 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    トラウトサーモンを冷蔵庫でゆっくり解凍する。

  2. 2

    解凍したサーモンを食べやすい厚さに切る。

  3. 3

    器に美しく盛り付ける。

    • 生食用トラウトサーモンの刺身(おとと)作り方3写真
  4. 4

    わさびと醤油を添えていただく。

コツ・ポイント

新鮮なサーモンを使うことで、より美味しく楽しめます。

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ゆま
ゆま @cook_113473793
2026/09/10 15:20に公開
全部、私の家庭料理。誰にでも出来る簡単な家庭の料理として、心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。どーも。(*´∀`*)。備忘録。(^^)/~~~。みせてるだけ。レッテル不要。(^^)。誰でもいいのよぉ。作ってみたいのあったら、是非。(*´∀`*)。最初は家族皆んなのため〜今は落ち着いて自分用に。https://www.instagram.com/sayu_nome/
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このレシピのキーワード

刺身 わさび

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