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キャベツと人参の米油漬け
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キャベツと人参の米油漬け-レシピのメイン写真

キャベツと人参の米油漬け

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キャベツと人参の米油漬け

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材料

  • キャベツ 1/4
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • パセリ 好きなだけ
  • 塩、砂糖 各小さじ1
  • 米油、酢 各1/3カップ
  • ニンニク チューブ2cm
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    人参は細く千切りし、キャベツ、玉ねぎは太めに千切りする。

    • キャベツと人参の米油漬け作り方1写真
  2. 2

    ボウルに人参と玉ねぎを入れ、塩砂糖を加え、人参がしんなりするまで揉み込む。

    • キャベツと人参の米油漬け作り方2写真
  3. 3

    キャベツを加え、米油と酢とニンニクを加えて良く混ぜ合わせる。

    • キャベツと人参の米油漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れ保存。

    • キャベツと人参の米油漬け作り方4写真
  5. 5

    食べる時パセリを乗せる。

    • キャベツと人参の米油漬け作り方5写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーをプラスすると大人味になります。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2026/09/11 00:55に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ にんにく 玉ねぎ 米

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