玉ねぎはみじん切りにします。鍋にオリーブオイルを入れてニンニクチューブ、玉ねぎを炒めます。

フライパンに油（分量外）をひき、中火で鶏肉を焼きます。焼き色がついたら裏返して蓋をしてしっかり中まで火を通します。

火が通ったら、火を少し強めてカリッと焼きます。お皿に盛り付け、❷のソースをかけます。