小ぶりなさつま芋♡レンチン蒸しのバター焼き♪

小ぶりなさつま芋がお得だったので、おやつにしようと買ってみました😊
オーブンで焼くほどたくさんでもないし、蒸し器で蒸すほど大きくもないし…
…ってなわけで、手っ取り早くレンジ加熱からのバター焼きに😁
ほっこり甘みのお芋が、じゅわっと溶けたバターや焼き塩に美味しく絡んで、ひとつふたつと…ついつい手が伸びちゃいます😆💕
小ぶりなさつま芋♡レンチン蒸しのバター焼き♪
小ぶりなさつま芋がお得だったので、おやつにしようと買ってみました😊
オーブンで焼くほどたくさんでもないし、蒸し器で蒸すほど大きくもないし…
…ってなわけで、手っ取り早くレンジ加熱からのバター焼きに😁
ほっこり甘みのお芋が、じゅわっと溶けたバターや焼き塩に美味しく絡んで、ひとつふたつと…ついつい手が伸びちゃいます😆💕
作り方
- 1
さつま芋は、皮ごと洗って、両方の端の硬い部分を切り落とす。水気がついたままのお芋を耐熱容器に入れ、水を回しかける。
- 2
濡らしたキッチンペーパーをさつま芋にピタッと密着させるようにかぶせ、ふんわりラップをかけ600Wで3分半レンジ加熱する。
- 3
そのまま今度は200Wで15分。2段階でレンジ加熱して甘みを引き出しながら火を通す。串を刺してみて、通ればOKです😊
- 4
フライパンにバターを入れて中火にかけ、③のお芋を入れ、皮に焼き色をつけながら、コロコロ焼いたら焼き塩を振って完成です🤗
- 5
【塩バター】をまとった、ほっこりのさつま芋が何とも言えず美味しくて😆💕小ぶりなのも手伝って、手が止まりません😁
コツ・ポイント
乾燥させず一度にまとめて蒸すには、耐熱皿より耐熱コンテナにふんわりラップがお勧めです🤗
焼き芋は、皮がカリッとするまで焼くと、香ばしくなって更に甘さが引き立ちます😊
普通の塩でも構いませんが、サラサラした焼き塩が相性もよく、お勧めです💕
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ











