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簡単やみつき無限きゅうり♾
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簡単やみつき無限きゅうり♾-レシピのメイン写真

簡単やみつき無限きゅうり♾

いなずま
いなずま @cook_112597101
地球

簡単に作れて美味しい。
味のバリエーションも下に置いときますね。

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簡単やみつき無限きゅうり♾

いなずま
いなずま @cook_112597101
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簡単に作れて美味しい。
味のバリエーションも下に置いときますね。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 2cmくらい
  • コチュジャン 少々(無くても)
  • 鷹の爪(輪切り) 少々(無くても)
  • 砂糖(きび糖) 少々(無くても)
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを切ったあと合わせたのを50回ほどぐるぐる回してきゅうりのエグ味を取る。

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで薄くスライスする。

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方2写真
  3. 3

    ボウルに醤油、みりん、酒、ごま油、しょうが、鷹の爪、コチュジャンなどお好みの材料を入れてタレを作る。

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方3写真
  4. 4

    スライスしたきゅうりをタレにかけてると完成。

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方4写真
  5. 5

    そのままでも美味しい!! 冷蔵で30分ほど冷やすと味が「キュッ」と引き締まります!!

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方5写真
  6. 6

    簡単なのにバリエーションも豊富

    • 簡単やみつき無限きゅうり♾作り方6写真

コツ・ポイント

大き過ぎないきゅうりを選ぶことで、種が少なくスライスしやすい。(きゅうりが大き過ぎるとタネの部分が固くなるので自分みたいにスライスを失敗します (笑) 失敗した時はポリポリ食べてね♩

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いなずま
いなずま @cook_112597101
2026/09/15 12:15に公開
地球
よろしく!!
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このレシピのキーワード

キュウリ 酒 コチュジャン トウガラシ しょうが

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