5分で簡単☆ちくわとピーマンのカレー風味炒め
hiro’sクック☆ @cook_40301698
炒めたちくわの香ばしさとピーマンのほろ苦さに、カレー風味がベストマッチ！
お弁当のおかずでもおつまみとしても◎
ピーマンが苦手な方でも美味しく召し上がって頂けるはずです☆
5分で簡単☆ちくわとピーマンのカレー風味炒め
炒めたちくわの香ばしさとピーマンのほろ苦さに、カレー風味がベストマッチ！
お弁当のおかずでもおつまみとしても◎
ピーマンが苦手な方でも美味しく召し上がって頂けるはずです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは約1cm幅の斜めスライスに、ピーマンは約1cm幅のスライスにカットする。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、ピーマンを加えて中火で炒める。
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- 3
塩こしょうし、全体に油が回ってピーマンが少ししんなりしてきたら、ちくわを加えて中火で炒め、酒を加える。
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- 4
酒の汁気が飛んだらカレー粉をふりかけ、醤油と白だしをフライパンの鍋肌から加えて、全体を混ぜ合わせながら中火で炒める。
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- 5
全体に焦げ目付いたら出来上がり！
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- 6
器に盛り、お好みで白ごまをふりかける。お弁当のおかずとしても◎！
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コツ・ポイント
◇とても簡単な時短メニューなので、忙しい朝のお弁当作りにも最適です！
◇適度な焦げ目を付けるのが、香ばしく美味しく仕上げるコツです☆
◇だし醤油を使うと、さらに旨味がアップするのでオススメです♪
つくれぽ
食品関係の商品開発アシスタントをしています☆お家でも手軽に作れる『簡単映え料理』を中心にレシピを紹介しています！調理器具も作り方も出来るだけ省略＆時短で♪毎日のご飯作りにお役に立てたら嬉しいです(*^^*)お酒も好きなので、ビール、日本酒、ワインに合うお料理多めデス♡陶芸も趣味なので、自分で作った器に盛り付けるのも楽しみの一つ(*^_^*)♪少しずつ投稿しますので、よろしくお願いします！
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