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この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）
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この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）-レシピのメイン写真

この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）

mamapippi
mamapippi @cook_40344980

一般的な、椎茸、人参、油揚げに加えて、ちくわ！白滝！長ネギ！入れてみてください！ご飯進みますよ〜ビールも進んじゃう🍺材料の分量も簡単！作り置きにどうぞ！

一般的な、椎茸、人参、油揚げに加えて、ちくわ！白滝！長ネギ！入れてみてください！ご飯進みますよ〜ビールも進んじゃう🍺材料の分量も簡単！作り置きにどうぞ！

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mamapippi
mamapippi @cook_40344980

一般的な、椎茸、人参、油揚げに加えて、ちくわ！白滝！長ネギ！入れてみてください！ご飯進みますよ〜ビールも進んじゃう🍺材料の分量も簡単！作り置きにどうぞ！

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材料

8皿分
  • 炒め油 少々
  • 人参（いちょう切り） 中1本
  • 椎茸（うす切り） 6個
  • 油揚げ（うす切り） 1パック
  • ちくわ（ななめうす切り） 1パック
  • 白滝（カット！） 1パック
  • おから 250グラム
  • 長ネギ（ななめうす切り） 1本弱
  • 水 2カップ
  • 白だし（ミツカン） 大さじ4〜5
  • さとう 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料をカット！

  2. 2

    鍋に油をしき、人参、椎茸を炒める。

    • この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、油揚げ、ちくわ、白滝を投入！軽く炒める。

    • この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、おからを投入して、ほぐしてよく混ぜ合わせる。

    • この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）作り方4写真
  5. 5

    混ざったら、水、調味料を投入ー！

    • この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）作り方5写真
  6. 6

    フツフツしてきたら、弱火で、混ぜながら汁気を飛ばす。汁が減ってきたら長ネギ投入！

    • この具絶対入れて！ばあちゃんのおから（卯の花）作り方6写真
  7. 7

    混ぜてネギに軽く火を通して完成！

コツ・ポイント

ばあちゃん直伝のレシピです！
ご飯進みます！実は野菜モリモリ入ってヘルシー！

#おから　#卯の花　#ばあちゃん　#ご飯がすすむ　#ご飯のお友達　#ご飯のおとも　#ビールがすすむ　#作り置き

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mamapippi
mamapippi @cook_40344980
2026/09/18 06:45に公開
居酒屋料理、節約料理、時短パン作りが好きな、2児のママです(*^^*)2020.5.26開設いつか娘たちに見てもらえたらな〜と、毎日の料理をクックパッドに書き留めることにしました(๑´ڡ`๑)いいねやつくれぽ、ありがとうございます♡励みになりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

おから しいたけ にんじん 白滝 ちくわ こねぎ 油揚げ 長ネギ

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