鶏ひき肉もやしブロッコリーの にんにく醤油炒め
331ミミイ @331_mimii_
フライパンで簡単な、鶏ひき肉ブロッコリーともやし、しめじの炒め物です。
にんにく醤油が鶏ひき肉や野菜に絡んでご飯が進みます✿
鶏ひき肉もやしブロッコリーの にんにく醤油炒め
フライパンで簡単な、鶏ひき肉ブロッコリーともやし、しめじの炒め物です。
にんにく醤油が鶏ひき肉や野菜に絡んでご飯が進みます✿
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、ボウルなどに水を入れてクルクルと数回洗い、小房に分ける。
-
- 2
ブロッコリーの芯は、硬い皮をピーラー等で剥いて千切りにする。
-
- 3
しめじは石突きを切り落としてバラす。
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- 4
ブロッコリーとブロッコリーの芯を耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで4分チンする。
-
- 5
※レンジから取り出す時は、火傷に注意してください！
- 6
フライパンにサラダ油を引いて熱し、もやしとしめじを炒める。
-
- 7
野菜に火が通ったら、一旦火を止め、鶏ひき肉と調味料とニンニクチューブを入れる。
-
- 8
再び火をつけ、ひき肉を軽く崩しながら、中火でサッと炒める。
-
- 9
鶏ひき肉に火が通ったらブロッコリーを入れて炒め、全体に味が絡んだら火を止める。
-
コツ・ポイント
・ブロッコリーはレンジにかけておくと、崩れずに作れます。
・ブロッコリーをレンジから取り出すときは、火傷に気を付けてください！
つくれぽ
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