Tunamelt dan Carbonara pizza ala dapur sederhana

Name: Tunamelt dan Carbonara pizza ala dapur sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit pizza :; 100 gram tepung terigu protein rendah; 150 gram tepung terigu protein sedang; 5 gram ragi kering; 4 sdt gula pasir; 1 sdt garam dapur; 200 ml air; 3 sdm minyak sayur; bahan toping :; sesuai selera ayam, kentang, jamur, tuna, jagung manis, tomat, merica, saus tomat, saus sambal, keju, mayonaise

INTANNISA DAVY KARBIAN @1dkjif_luvcook

Pizza sajian khas Italy ini semakin menjamur di kuliner Indonesia. Sejak digemari oleh lidah Indonesia beraneka harga yang dibandrol restoran mahal hingga kalangan menengah ke atas, padahal makanan ini sebenarnya tidak perlu susah untuk membuat sesuai resep asalnya. Dengan bahan lokal dan juga pemanfaatan peralatan dapur seadanya, kini pizza bisa disajikan murah meriah dan mudah. Selamat mencoba, dan ketagihan untuk membuatnya lagi

Lebih banyak

Tunamelt dan Carbonara pizza ala dapur sederhana

INTANNISA DAVY KARBIAN @1dkjif_luvcook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

bahan kulit pizza :
100 gramtepung terigu protein rendah
150 gramtepung terigu protein sedang
5 gramragi kering
4 sdtgula pasir
1 sdtgaram dapur
200 mlair
3 sdmminyak sayur
bahan toping :
sesuai seleraayam, kentang, jamur, tuna, jagung manis, tomat, merica, saus tomat, saus sambal, keju, mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

campurkan semua bahan kulit pizza kecuali garam. setelah kalis baru masukkan garam. Tunggu hingga mengembang, sembari menyiapkan topping
2

Toping carbonara (tumis kentang, ayam, dan jamur, merica/tambahkan bumbu sesuai selera)
Toping Tunamelt (tumis tuna dan jagung tambahkan merica/bumbu sesuai selera)
3

Untuk masak oven: siapkan loyang yang sudah diolesi margarin agak tidak lengket, ratakan adonan memenuhi loyang/ ketebalan sesuai selera. Oven selama 30-45menit dg oven kompor/ 205°c selama 15menit dg oven elektronik.
Untuk masak teflon yang ditutup: siapkan teflon, ratakan adonan selebar teflon/atur sesuai ketebalan yang diinginkan. masak dengan api sedang selama 15menit dan api kecil selama 10menit
Olesi adonan dengan saus tomat, tambahkan irisan tomat di atasnya lalu tumisan toping, tambahkan saus sambah sesuai selera, taburi dengan keju parut/mozzarella, jika suka bisa juga tambah mayonaise.
Tunamelt pizza dan carbonara pizza siap disajikan untuk teman kumpul keluarga atau sekedar sajian tamu spesial