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簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚
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簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚-レシピのメイン写真

簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

爆速10分で出来る!難しい事は無し!パパッと炒め酢豚です😊
調味料は全て大さじで簡単♫
お野菜は、お好みで旬の物でアレンジ⭕️
見た目は酢豚に見ないかもだけど…食べたら酢豚ですよー🫶

夕食・お弁当に〜

爆速10分で出来る!難しい事は無し!パパッと炒め酢豚です😊
調味料は全て大さじで簡単♫
お野菜は、お好みで旬の物でアレンジ⭕️
見た目は酢豚に見ないかもだけど…食べたら酢豚ですよー🫶

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簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

爆速10分で出来る!難しい事は無し!パパッと炒め酢豚です😊
調味料は全て大さじで簡単♫
お野菜は、お好みで旬の物でアレンジ⭕️
見た目は酢豚に見ないかもだけど…食べたら酢豚ですよー🫶

夕食・お弁当に〜

爆速10分で出来る!難しい事は無し!パパッと炒め酢豚です😊
調味料は全て大さじで簡単♫
お野菜は、お好みで旬の物でアレンジ⭕️
見た目は酢豚に見ないかもだけど…食べたら酢豚ですよー🫶

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材料

3〜4人分
  • 豚こま 320g
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • 長ネギ 1本
  • ピーマン 3個
  • ごま油 大さじ1➕1
  • 塩こしょう 少々
  • 白炒りごま 適量
  • ★合わせ調味料
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★片栗粉 大さじ2/3〜1
  • ★水 大さじ1
  • ★お酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚こまの大きい物は、広げて5㎝幅に切る。●料理酒・醤油を加え軽く揉んでおく。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方1写真
    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方1写真
  2. 2

    長ネギを6〜7mm幅の斜め切りに、ピーマンを1㎝幅✖️3㎝長さ位に切る。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方2写真
  3. 3

    ★合わせ調味料を、混ぜ合わせておく。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1を入れ強めの中火で熱し、豚こまを加えて炒める。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方4写真
  5. 5

    豚こまの色が2/3位変わったら上部に避け2の野菜類を加え、野菜部分にごま油大さじ1を振かけ炒める。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方5写真
  6. 6

    長ネギが少ししんなりしたら、塩こしょうを振り、★合わせ調味料を加え手早く絡め混ぜ火を止める。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け、白炒りごまをかけて完成😊 小さめタッパーに入れ冷凍保存🉑 お弁当の作り置きにもどうぞ。

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方7写真
  8. 8

    案外簡単♫本格ジューシーな酢豚もあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 19253870

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方8写真
  9. 9

    豚こま唐揚げ茄子🍆の油淋鶏風あります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 26399292

    • 簡単夕食主菜・肉料理★豚こまピーマンねぎの酢豚作り方9写真

コツ・ポイント

合わせ調味料はギリギリの量で作ってあります。お野菜の分量が増える時等は増量して下さい。

トロミ加減は〜の範囲でお好み調整を。

今回使用ピーマン🫑は、緑1・赤1・黄1です。

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まなげ★
まなげ★ @manage0_0
2026/09/20 04:49に公開
♪key♪さんへオレンジ食パン分量は2/3量で作りましたが、私が軽量ミスで小麦粉10g入れ忘れ🤣高加水に💦なってます🙇‍♀️子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 (仕事関係で、1年程レストランの責任者をしていた時期があります)お料理開始は小学4年生から😊料理歴は40年😅お魚は1m位の鰤までなら捌きます。趣味でパン教室を稀に開催☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました😆すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し&修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い&今一分かってません🤣(2026/4/23復帰?)余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達(野草)🌸生花です☺️
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 ピーマン 酒 豚こま ケチャップ 長ネギ

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