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簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬
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簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬-レシピのメイン写真

簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬

うさぎのおかし
うさぎのおかし @cook_40365383

フライパンでお手軽にできる!
甘辛く、しっかりした味付けでご飯によく合います♬
こっくり柔らかい大根はやみつき必至♡
大根消費にもオススメです!

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甘辛く、しっかりした味付けでご飯によく合います♬
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うさぎのおかし @cook_40365383

フライパンでお手軽にできる!
甘辛く、しっかりした味付けでご飯によく合います♬
こっくり柔らかい大根はやみつき必至♡
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 150〜200g
  • 大根 7cm
  • ●醤油、酒、みりん、水 各大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●生姜チューブ 3cm
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて4mmの厚さの半月切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。

    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方1写真
    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、大根を入れてサッと炒める。しんなりしたら大根を端に寄せて豚肉を加え色が変わるまで炒める。

    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方2写真
  3. 3

    ●を加えて沸騰させる。弱火にして蓋をし、5分煮る。

    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方3写真
  4. 4

    蓋を取って中火で照りが出るまで煮詰める。

    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて小ネギを散らして完成!

    • 簡単✿我が家の絶品豚バラ大根♬作り方5写真

コツ・ポイント

煮詰めすぎると濃くなってしまうので様子を見ながら煮詰めてください。大根は油を吸って少ししんなりするまで炒めてください。

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うさぎのおかし
うさぎのおかし @cook_40365383
2026/09/28 21:08に公開
うさぎのおかしのキッチンへようこそ(*^^*)ぼちぼち投稿できたらと思っています。リアクションやつくれぽ、ありがとうございます♬仲良くしていただけると嬉しいです♡
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豚バラ大根

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