Chicken Kukus

Name: Chicken Kukus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.25 sdt Merica; 2 sdm Tepung roti putih; 25 gr Tepung tapioka/sang fen; 1.5 sdm Kecap asin; 1 butir Putih telur; 100 gr Es batu/air es; 1 sdt Angkak bubuk; 2 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdt Baking powder; 12 gr Daun bawang cung bagian putih; 0.5 sdm Kaldu ayam bubuk; 2 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 100 gr Kulit ayam; 75 gr Daging sapi cincang; 275 gr Paha ayam fillet; 30 gr Minyak

Mommy Dapur @mommy_dapur

Bogor

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Chicken Kukus

Mommy Dapur @mommy_dapur

Bogor

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

0.25 sdtMerica
2 sdmTepung roti putih
25 grTepung tapioka/sang fen
1.5 sdmKecap asin
1 butirPutih telur
100 grEs batu/air es
1 sdtAngkak bubuk
2 sdtBawang putih bubuk
1 sdtBaking powder
12 grDaun bawang cung bagian putih
0.5 sdmKaldu ayam bubuk
2 sdtKaldu jamur
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
100 grKulit ayam
75 grDaging sapi cincang
275 grPaha ayam fillet
30 grMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kulit ayam hingga empuk, tiriskan.
2

Tumis daun bawang cung dengan minyak hingga harum.
3

Campur semua bahan jadi satu, haluskan dengan blender/food processor.
4

Tuang adonan ke dalam loyang atau bungkus sesuai selera.
5

Kukus adonan hingga matang (sekitar 40-60 menit).
6

Dinginkan, lalu potong-potong sesuai kebutuhan.

Tips

Pastikan adonan tercampur rata dan kukus hingga matang sempurna.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Dapur @mommy_dapur

pada 02 Oktober 2026 04.27

Bogor

Mom with 2 handsome boys and 1 lovely princess! 🌼 loves selling, gardening, and whipping up delicious treats in the kitchenIG https://www.instagram.com/mommy.dapurhttps://www.instagram.com/kebon.mamah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya