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あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め
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あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め-レシピのメイン写真

あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

スーパーに行ったら野菜が高ーい(⁠@⁠_⁠@⁠)!!
震えるお値段だったので、わが家のレギュラーメンバーで作りました。
最近食卓によく登場しますw
あと1品に如何でしょうか?
シンプル早楽仕上がりです(⁠・⁠∀⁠・⁠)

スーパーに行ったら野菜が高ーい(⁠@⁠_⁠@⁠)!!
震えるお値段だったので、わが家のレギュラーメンバーで作りました。
最近食卓によく登場しますw
あと1品に如何でしょうか?
シンプル早楽仕上がりです(⁠・⁠∀⁠・⁠)

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あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

スーパーに行ったら野菜が高ーい(⁠@⁠_⁠@⁠)!!
震えるお値段だったので、わが家のレギュラーメンバーで作りました。
最近食卓によく登場しますw
あと1品に如何でしょうか?
シンプル早楽仕上がりです(⁠・⁠∀⁠・⁠)

スーパーに行ったら野菜が高ーい(⁠@⁠_⁠@⁠)!!
震えるお値段だったので、わが家のレギュラーメンバーで作りました。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2玉(100g)
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • ポン酢 大さじ1.5杯
  • バター 1切れ(10g)
  • 鰹節 1/2パック(1g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。しめじは石突を取り除き割いておきます。

    • あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎを炒めます。

    • あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじを入れて軽く炒めます。

    • あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め作り方3写真
  4. 4

    ③にポン酢を入れて強めの中火でさっと炒めます。

    • あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め作り方4写真
  5. 5

    全体的に味がついたら鰹節をふりかけ、絡めて出来上がりです。

    • あと1品に♪玉ねぎとしめじのおかかバタポン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・鰹節がなければなしでOKですし、刻み海苔をふりかけていただいても美味しいです。+αはお好みで(⁠・⁠∀⁠・⁠)♪

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
2026/09/24 04:04に公開
和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ かつお節 バター 玉ねぎ

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