栗ご飯にこめ油を入れて炊いたら、ご飯がふっくらつやつや、栗も食べやすい！
塩気とダシのうまみが栗のほのかな甘みと相まってシンプルだけど、とっても美味しい炊き込みご飯になりました。

ホクホクの栗とふっくら艶々ごはんで箸が止まりません…、秋のイベントやピクニックにおにぎりにしてお弁当にもおすすめです。

栗は丸1日水に漬けて皮を剥きやすくし、簡単に渋皮の状態まで剝けるので、包丁で硬い皮を剥く危険な作業が無くなります。