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☆生きくらげのお刺身美味♬
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☆生きくらげのお刺身美味♬-レシピのメイン写真

☆生きくらげのお刺身美味♬

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

生きくらげが売ってたら30秒茹でて冷水に取りザルに上げて塩&ごま油・ポン酢醤油で頂いて見て下さいね。食感もよくとても美味しいです。簡単に美味しい生きくらげのお刺身がい頂けます。🥰

生きくらげが売ってたら30秒茹でて冷水に取りザルに上げて塩&ごま油・ポン酢醤油で頂いて見て下さいね。食感もよくとても美味しいです。簡単に美味しい生きくらげのお刺身がい頂けます。🥰

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☆生きくらげのお刺身美味♬

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

生きくらげが売ってたら30秒茹でて冷水に取りザルに上げて塩&ごま油・ポン酢醤油で頂いて見て下さいね。食感もよくとても美味しいです。簡単に美味しい生きくらげのお刺身がい頂けます。🥰

生きくらげが売ってたら30秒茹でて冷水に取りザルに上げて塩&ごま油・ポン酢醤油で頂いて見て下さいね。食感もよくとても美味しいです。簡単に美味しい生きくらげのお刺身がい頂けます。🥰

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材料

  • 生きくらげ 適宜
  • ごま油 適宜
  • 塩 適宜
  • ポン酢醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    生きくらげは奇麗に洗って石づきを取ります。

    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に生きくらげを入れ30秒ほど茹でます。茹で過ぎると食感が悪くなります。

    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて氷水に取り水気をよく切り食べやすい大きさに切ります。お皿に盛りお好みの調味料を添えます。

    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方3写真
    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方3写真
  4. 4

    ごま油&塩やポンス醤油もとても美味しいです。

    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方4写真
    • ☆生きくらげのお刺身美味♬作り方4写真

コツ・ポイント

テレビで生きくらげを栽培してる農家さんが紹介してた食べ方です。美味しいのであげてみました。生きくらげでも必ず30秒湯通しして下さい。磯へ揚げも美味しいみたいです。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2026/09/27 08:01に公開
神奈川県大和市
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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このレシピのキーワード

刺身 生きくらげ

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