CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子皮天津飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子皮天津飯-レシピのメイン写真

茄子皮天津飯

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

茄子が加わって、単調だった天津飯の味わいから足りなかったものが加わった感じになります。

茄子が加わって、単調だった天津飯の味わいから足りなかったものが加わった感じになります。

もっと読む

茄子皮天津飯

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

茄子が加わって、単調だった天津飯の味わいから足りなかったものが加わった感じになります。

茄子が加わって、単調だった天津飯の味わいから足りなかったものが加わった感じになります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ごはん 1杯
  • 卵 2個
  • 豚こま 100g
  • 茄子 2本
  • 水 2カップ
  • 中華味(味の素) 大さじ半分
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を乱切り

    • 茄子皮天津飯作り方1写真
  2. 2

    豚こま1cm

    • 茄子皮天津飯作り方2写真
  3. 3

    切った豚こまを油で炒めて

    • 茄子皮天津飯作り方3写真
  4. 4

    炒まったら茄子を投入

    • 茄子皮天津飯作り方4写真
  5. 5

    茄子も炒まったら、水2カップ

    • 茄子皮天津飯作り方5写真
  6. 6

    中華味を加えて味付け

    • 茄子皮天津飯作り方6写真
  7. 7

    片栗粉

    • 茄子皮天津飯作り方7写真
  8. 8

    溶いた卵を回し入れて

    • 茄子皮天津飯作り方8写真
  9. 9

    山に盛ったご飯の上にかけて完成

    • 茄子皮天津飯作り方9写真

コツ・ポイント

必ず、とろみをつけたあとに溶き卵を入れます。順を間違わないように。順が逆になると、天一のスープみたいな安っぽくなります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2026/09/27 07:51に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
もっと読む

このレシピのキーワード

天津飯 なす 卵 豚こま ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. *作り置き・厚揚げの煮物*
  2. 鰯のコンフィの残りでパスタ
  3. きなここあずき
  4. れんこんの旨だしはさみ焼き
  5. もやしの味噌汁 ★ 牛脂を使ってコクましまし
  1. 簡単夕飯昼食!炊飯器でつやつや栗ご飯・栗の剥き方
  2. 豚ひき肉とニラもやしの台湾ミンチ
  3. かぼちゃの照り焼き
  4. 節約簡単夕飯昼食キャベツ鶏もも肉味噌煮丼も肉料理
  5. 腸活・常備菜☆レンコンと舞茸のガリバタ醤油炒め
  6. Cherry Peach Dump Cake
  7. Boursin & shells one pot pasta
  8. Beef Tacos and Puerto Rican Rice
  9. Deep Dish Brown Butter Brownie Pudding
  10. Mediterranean Frittata
  1. 圧力鍋の秋刀魚の甘露煮
  2. 赤オクラの白だし入りネバネバサラダ
  3. 市販ミートボールとカボチャの簡単チーズグラタン
  4. 減塩 チキンライス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26644359
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close