じゃがいもとピーマンの中華炒め★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/E-hvT9dylCs
シャキッとしたじゃがいもと、彩り鮮やかなピーマンを豚肉と合わせ、香ばしく炒めました！
じゃがいものほくっとした食感に、ピーマンのほどよい苦みと豚肉のうまみがよく合います♪
中華風の味つけが具材にしっかり絡み、ごはんがすすむ味わいに！
手軽に作れて、食卓の主菜やお弁当のおかずにもおすすめです！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
じゃがいもとピーマンの中華炒め★動画あり★
★レシピ動画★
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シャキッとしたじゃがいもと、彩り鮮やかなピーマンを豚肉と合わせ、香ばしく炒めました！
じゃがいものほくっとした食感に、ピーマンのほどよい苦みと豚肉のうまみがよく合います♪
中華風の味つけが具材にしっかり絡み、ごはんがすすむ味わいに！
手軽に作れて、食卓の主菜やお弁当のおかずにもおすすめです！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・醤油・オイスターソース・鶏がらスープの素・塩こしょう）を入れます。
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- 2
ボウルに★（ごま油・おろししょうが・おろしにんにく）を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
ピーマンをカットします。
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- 4
じゃがいもの皮をむいてカットします。
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- 5
じゃがいもを水に入れて5分位つけておきます。
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- 6
キッチンペーパーでじゃがいもの水気をふき取ります。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
フライパンに豚肉を入れます。
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- 9
豚肉に少し赤みがのこった状態まで炒めます。
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- 10
フライパンにじゃがいもを入れます。
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- 11
じゃがいもが半透明になって豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
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- 12
フライパンにピーマンを入れます。
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- 13
しばらく炒めます。
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- 14
フライパンに★調味液を入れます。
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- 15
じゃがいも・ピーマン・豚肉を混ぜて★調味液をからめます。
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- 16
うつわに盛り付けて完成です。
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- 17
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/E-hvT9dylCs -
- 18
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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