ゴボウと舞茸の美味しい炊き込み御飯
とってもヘルシーで美味しい炊き込み御飯
舞茸は本当に美味しい
作り方
- 1
ゴボウは1本使います 人参は1/3,舞茸は1パック
- 2
ゴボウはあく抜きをしておきます
- 3
かつおの出し汁を準備して、冷ましておきます
- 4
フードプロセッサーにゴボウを入れて、粉砕します
- 5
さらに人参も粉砕します
- 6
お米は通常通り洗ってザルにあげておきます
- 7
炊飯器に6,3,調味料を入れます
- 8
7に全ての具材を入れます
- 9
炊飯器のスイッチを入れ、指示通りスタート
- 10
美味しそうに出来ました
- 11
盛り付けて頂きます だし巻き卵、自家製の甘酢生姜をそえています
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使って簡単に作りました
もちろん残った御飯は冷凍にします
これ、すごーーくいいんですよね
我が家は冷凍食品を買うのではなく、自分で作った冷凍を常備するようにしています
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