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秋鮭のクリーミーパスタ
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秋鮭のクリーミーパスタ-レシピのメイン写真

秋鮭のクリーミーパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

青森産の骨無し鮭を利用した栄養価の高いパスタです
レモン汁が良い仕事してくれます!

青森産の骨無し鮭を利用した栄養価の高いパスタです
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秋鮭のクリーミーパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

青森産の骨無し鮭を利用した栄養価の高いパスタです
レモン汁が良い仕事してくれます!

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 鮭 2切れ
  • 小ぶりトマト 1個
  • 玉ねぎ 80g
  • ハーブ系クリームチーズ 80g
  • ベビーリーフ 適量
  • a塩 小さじ2/3
  • a白胡椒 少々
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • カットレモン 2切れ
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは細かめに切る。玉ねぎは薄切りにする

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方1写真
  2. 2

    鮭は1度流水で洗いペーパーで水分を拭き取り、ガーリックオイルをフライパンに作り、鮭をソテーし、白ワインを足し蒸し焼きする

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方2写真
  3. 3

    次に玉ねぎを入れて、しんなりと炒めながら鮭の皮は箸でとる

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方3写真
    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方3写真
  4. 4

    トマトを加え、次にクリームチーズを加えa で味をつけレモン汁、カットレモンをお好みでどうぞ

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方4写真
    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方4写真
    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタはメーカー通りに茹でる

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方5写真
  6. 6

    4の中に入れたパスタを入れて和えて盛り付ける

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方6写真
  7. 7

    盛り付け後にベビーリーフをトッピングする

    • 秋鮭のクリーミーパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

材料など全てカットしたり、前もってパスタも水戻ししておくと時短でできます、

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2026/10/01 09:56に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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秋鮭 パスタ

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