豚肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切りにします。☆は全て合わせておきます。

フライパンに油を入れ、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら❶のさつまいもとピーマンを入れて炒めます。

ピーマンがしんなりしてきたら、火を少し弱めて☆を全て入れ、全体に照りが出るまで炒めます。

お皿に盛り付けて出来上がりです♪