Isian Ayam Jamur (isian bacang)

Name: Isian Ayam Jamur (isian bacang)
Yield: 12-18 bacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 50 gr ebi,m / udang kering,rendam air panas 10 menit, cincang; 50 gr jamur hioko rebus yang sudah diiris; 5 siung bawang putih,cincang; 3 siung bawang merah,cincang; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt minyak wijen; 3 sdm irisan daun bawang; secukupnya garam & micin Asatu; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Senang banget bisa ikut kelas KaMI,
(Komunitas Masak Indonesia) , kali ini belajar bikin bacang,lemper & isiannya.Dengan narsum nya mbak Yusi @mommy_dapur .
Terimakasih untuk ilmu & tipsnya🙏
Hari ini sebelum kubikin bacangnya , kubikin isian nya dulu 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559464 dengan kumodif penambahan irisan jamur hioko,serta bumbu-bumbunya,tak lupa lebih mantap rasanya,kutambahkan gula pasir Rose Brand @RoseBrand & micin Asatu yang kutumis dengan minyak Rose Brand 👍

#KelasKaMI_Bacang
#BamasakBesamaan_KukusAtauRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Isian Ayam Jamur (isian bacang)

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#KelasKaMI_Bacang
#BamasakBesamaan_KukusAtauRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12-18 bacang

500 grayam giling
50 grebi,m / udang kering,rendam air panas 10 menit, cincang
50 grjamur hioko rebus yang sudah diiris
5 siungbawang putih,cincang
3 siungbawang merah,cincang
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtminyak wijen
3 sdmirisan daun bawang
secukupnyagaram & micin Asatu
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahannya. Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum & kecoklatan.
2

Masukkan ebi,aduk. Tambahkan ayam giling, aduk hingga berubah warna & agak kering.
3

Masukkan jamur, lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, merica, garam & micin Asatu.
4

Masak dengan api sedang hingga air habis & isian benar-benar kering.Masukkan minyak wijen & daun bawang,aduk rata.
5

Setelah matang,angkat.Dinginkan isian sebelum digunakan untuk bacang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 04 Oktober 2026 05.44

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ebi Gula Kecap Udang Ayam Giling Jamur Hioko Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya