Μηλόπιτα με τρίφτη ζύμη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη και το λεμόνι. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσουν και να πιουν τα ζουμιά τους, όταν είναι έτοιμα να αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Ξεκινάμε τη ζύμη μας, ρίχνουμε μέσα το βιτάμ λιωμένο, τη ζάχαρη, το αυγό, σιγά σιγά τη φαρίνα και ανακατεύουμε απαλά. Θέλουμε η ζύμη μας να τρίβεται εύκολα με τα χέρια. Στρώνουμε σε τσέρκι από κάτω λαδόκολλα χωρίς τον πάτο και το τοποθετούμε σε ταψί. Βάζουμε τη μισή ζύμη μας σε τρίμματα έτσι ώστε να καλύπτεται καλά ο πάτος, ρίχνουμε τα μήλα μας και στρώνουμε ομοιόμορφα. Τέλος βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη σε τρίμματα πάλι και ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις για 1 ώρα.
- 3
Όταν ψηθεί τη βγάζουμε την αφήνουμε να κρυώσει και όταν έχει κρυώσει της ρίχνουμε την άχνη και τη κανέλα και βγάζουμε τη λαδόκολλα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια