Ikan Tilapia Bumbu Kuning Kukus

Name: Ikan Tilapia Bumbu Kuning Kukus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g Fillet ikan tilapia; 5 siung Bawang putih; 1 ruas (sekitar 2cm) Kunyit segar; 1 ruas (sekitar 2cm) Jahe; 1 sdt Ketumbar butiran; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula pasir; 1/4 sdt (opsional) Kaldu bubuk; 1 batang, potong-potong Sereh; 1 ruas, memarkan Lengkuas; 2 lembar Daun salam; secukupnya (untuk alas) Daun pisang; 2 sdm (jika perlu untuk menghaluskan bumbu) Air

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

Terinspirasi dari resepnya Mba @ummuibrahimlusy yang membuat steamed dory fish, jadilah subuh-subuh masakin ini buat bekal para jagoan. Simple masaknya, saya kukus sekalian masak nasi.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KreasiCode26_Lusi
#CookpadCommunity_Depok

Terinspirasi dari resepnya Mba @ummuibrahimlusy yang membuat steamed dory fish, jadilah subuh-subuh masakin ini buat bekal para jagoan. Simple masaknya, saya kukus sekalian masak nasi.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KreasiCode26_Lusi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ikan Tilapia Bumbu Kuning Kukus

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

Terinspirasi dari resepnya Mba @ummuibrahimlusy yang membuat steamed dory fish, jadilah subuh-subuh masakin ini buat bekal para jagoan. Simple masaknya, saya kukus sekalian masak nasi.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KreasiCode26_Lusi
#CookpadCommunity_Depok

Terinspirasi dari resepnya Mba @ummuibrahimlusy yang membuat steamed dory fish, jadilah subuh-subuh masakin ini buat bekal para jagoan. Simple masaknya, saya kukus sekalian masak nasi.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KreasiCode26_Lusi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

400 gFillet ikan tilapia
5 siungBawang putih
1 ruas(sekitar 2cm) Kunyit segar
1 ruas(sekitar 2cm) Jahe
1 sdtKetumbar butiran
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula pasir
1/4 sdt(opsional) Kaldu bubuk
1batang, potong-potong Sereh
1ruas, memarkan Lengkuas
2 lembarDaun salam
secukupnya(untuk alas) Daun pisang
2 sdm(jika perlu untuk menghaluskan bumbu) Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikannya.
Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai).
2

Balurkan bumbu halus ke seluruh permukaan fillet ikan.
3

Siapkan daun pisang, letakkan ikan berbumbu di atasnya.
4

Tambahkan potongan sereh, lengkuas, dan daun salam di atas ikan.
5

Bungkus atau tutup ikan dengan daun pisang.
6

Kukus dalam magic com selama 15-20 menit hingga matang.
7

Angkat dan sajikan hangat.