Pepes Ayam, Jamur dan Bakso

Name: Pepes Ayam, Jamur dan Bakso
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet, potong dadu; 10 buah bakso, potong jadi 4; 150 gr jamur tiram, suwir kasar; 2 btg daun bawang, rajang; 2 btr telur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 btr kemiri; 4 buah cabe merah; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi / lidi

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Source IG : luis widarto

Ini beneran enak ternyata. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit iris

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Source IG : luis widarto

Ini beneran enak ternyata. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit iris

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Pepes Ayam, Jamur dan Bakso

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Source IG : luis widarto

Ini beneran enak ternyata. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit iris

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Source IG : luis widarto

Ini beneran enak ternyata. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit iris

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 pcs

400 grayam fillet, potong dadu
10 buahbakso, potong jadi 4
150 grjamur tiram, suwir kasar
2 btgdaun bawang, rajang
2 btrtelur
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 btrkemiri
4 buahcabe merah
Bahan Lainnya :
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyatusuk gigi / lidi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

✅Campur semua bahan, bumbu halus, gula pasir, garam dan kaldu bubuk (kecuali telur) diamkan selama 10 menit
2

✅Masukkan telur dan aduk rata
3

✅Ambil 2 lbr daun pisang, beri isian, kemudian bungkus
4

✅Panaskan kukusan. Kukus pepes selama 30 menit. Kemudian panggang diatas teflon, hingga daunnya agak gosong
5

✅Sajikan