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ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り
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ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

残り物野菜で本格ジャーマンポテトをつくります。

残り物野菜で本格ジャーマンポテトをつくります。

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ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

残り物野菜で本格ジャーマンポテトをつくります。

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材料

2人分
  • ウインナーソーセージ 5〜6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎ガーリックパウダー 少々
  • キャベツの葉 2枚
  • トマト 1個
  • ▪️塩 少々
  • ▪️粗挽き黒胡椒 少々
  • ▪️ガーリックパウダー 少々
  • ▪️マスタード 小さじ1弱
  • オリーブ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージは3〜4等分するか乱切りにします

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを繊維に垂直に細切りした物と一緒にして◎印で下味をつけます(短時間で可)

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを洗って芽の部分だけ取り除き、大きめの一口大にカットしてふんわりラップしてレンジ(600W)に5分かけます

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方3写真
  4. 4

    キャベツをざく切りしてレンジ(600W)に1分かけた後、熱いうちに▪️印を混ぜます

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方4写真
  5. 5

    トマトを乱切りしておきます

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブ油を入れ❷のソーセージと玉ねぎ、続いて❸のじゃがいも、❹のキャベツ❺のトマトを炒めれば出来上がりです

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方6写真
  7. 7

    ※ガーリックパウダーはこちら(今回使ったのはキッチンガーリック)

    • ジャーマンポテト◎キャベツトマト入り作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもは皮ごとカットして調理します。
キャベツをレンジにかけた後、底に溜まった水は捨てます。
トマトはミニトマトを半分にカットした物で可。
出来上がりを皿に盛った後、あればドライパセリを振ります。

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harapecoci
harapecoci @cook_40059831
2026/10/04 20:05に公開
広島
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

トマト キャベツ ソーセージ マスタード 玉ねぎ

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