Sambal Rujak Bangkok Kering

Name: Sambal Rujak Bangkok Kering
Yield: Sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus kecil Terasi mama suka di sangrai (sangrai ya bukan bakar, atau panggang di teflon ya tidak perlu dihancurkan) kalau dibakar nanti hitam); 150 gr gula putih yang kering (karena nanti di blender); 1/2 sdt garam dapur (saya pakai cap kapal, Refina juga bisa asal yg lembut dan kering); 2 bungkus bon cabai level 30 (level disini sesuai selera, mau pedes boleh ditambah)

syaela fitria @syaelafitria

Mojokerto

Terinspirasi dari mba Susi ( teman kerja satu kantor). Kalau bawa rujak Bangkok, menurut saya sambal rujaknya enak sekali....
Di spill jugalah resepnya sama Bu bidan Susi hehehe, cusss praktek dirumah dengan takaran yang saya timbang, dicatat, agar tidak lupa hehehe
Berikut resepnya simpel dan praktis....
Selamat mencoba

Lebih banyak

Sambal Rujak Bangkok Kering

syaela fitria @syaelafitria

Mojokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-30 menit

Sedang

3 bungkus kecilTerasi mama suka di sangrai (sangrai ya bukan bakar, atau panggang di teflon ya tidak perlu dihancurkan) kalau dibakar nanti hitam)
150 grgula putih yang kering (karena nanti di blender)
1/2 sdtgaram dapur (saya pakai cap kapal, Refina juga bisa asal yg lembut dan kering)
2 bungkusbon cabai level 30 (level disini sesuai selera, mau pedes boleh ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

15-30 menit

1

Sangrai terasi nya, tunggu dingin dulu.
2

Masukkan semua bahan dalam blender kering.
3

Sudah gitu aja, cek rasa, kalau mau pedas lagi siapin bon cabai aja.

Tips

Cocok dinikmati dengan segala macam buah sesuai selera, setelah buah dipotong, taburin sambal rujak Bangkoknya, kocok/ kopyok masukin kulkas dulu, dingin lebih nikmat.