節約エスニック!手抜き!ちくわでガパオライス

ちぃちゃん@毎日更新 @petroles
働いてないので、私一人のためのお昼ご飯にいちいち金かけてられないし、ちくわでご飯がもりもり食べれたらいいなって思って作りました!
節約エスニック!手抜き!ちくわでガパオライス
働いてないので、私一人のためのお昼ご飯にいちいち金かけてられないし、ちくわでご飯がもりもり食べれたらいいなって思って作りました!
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切り、ちくわは斜め切りに。いちいち刻むのすらめんどくさい(´>∀<`)ゝ
- 2
玉ねぎを電子レンジ800W1分半でチン。
- 3
炒める用の油でちくわとピーマンを炒める。火が通ったら玉ねぎを入れる。
- 4
この時に、目玉焼き用油を少し温め卵を入れ、強火で目玉焼きを作ると時間の節約になります!
- 5
調味料○を混ぜ合わせたものを入れて、煮込む。ちくわの味をガパオに変身させます!
- 6
最後に仕上げの味付け△を入れて、味を整えます。ごはんと炒め物、目玉焼きを盛り付け、レモンを添えて完成!
コツ・ポイント
ちくわだけ調味料と煮込めばよかったなかあ……
ちくわを焼く→調味料と煮詰める→電子レンジでチンしたピーマンと玉ねぎ →ナンプラー
て感じでよかったかも。
でも美味しかったです!
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