Goreng otak2 pada api sedang, lalu tiriskan(jangan terlalu kering)

Tuangkan minyak, tumis cabai merah,rawit,setan,kencur yang telah dihaluskan

Tambahkan setengah gelas air, lalu aduk dan masukan otak2 yang telah di goreng tadi

Tambahkan garam,gula,daunjeruk,royco

Lalu aduk dan tunggu hingga air meresap

Hidangkan dan tes rasa😘