Asam pedas daging

Name: Asam pedas daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 lmbr daun salam; 1 serai; 6 daun jeruk; 3 butir asam kandis (tergantung selera suka asam atau gag); 1/2 buah nanas dipotong2 (bole gag pake); garam,gula; 1 ltr air putih; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 150 gr cabe keriting; cabe rawit setan (sesuai selera)

Debby Siaw @debbysugiharta

Jawa Tengah

Seperti biasa selalu bingung mau masakin apa buat suami akirnya cari2 ide liat foto2 masakan dulu langsung deh pilih masak asam pedas

Lebih banyak

Asam pedas daging

Debby Siaw @debbysugiharta

Jawa Tengah

Seperti biasa selalu bingung mau masakin apa buat suami akirnya cari2 ide liat foto2 masakan dulu langsung deh pilih masak asam pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
2 lmbrdaun salam
1serai
6daun jeruk
3 butirasam kandis (tergantung selera suka asam atau gag)
1/2 buahnanas dipotong2 (bole gag pake)
garam,gula
1 ltrair putih
Bumbu halus:
10bawang merah
4bawang putih
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
150 grcabe keriting
cabe rawit setan (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,serai,daunsalam,daun jeruk sampai harus kmudian masukan daging di oseng sebentar masukan air putih
2

Masukan asam kandis garam gula, tunggubsampaindaging empuk l, kalau air sdh mau habis sedangkan daging blm empuk tambahkan air lg sampai daging empuk
3

Setelah daging empuk masukan nanas tunggu sampai nanas matang, kemudian koreksi rasa
4

Jika sudah pas rasanya matikan kompor NB: jangan sampai air habis ya