Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ptg ayam; 350 ml air; 5 lmbr daun salam, sobek; 2 btg sereh, geprek; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; Gula; Minyak goreng; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 1/2 sdm ketumbar butiran; 5 cm kunyit

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Hmmm wanginya...., wangi ketumbar enak, bikin lapar. Makannya bisa dibuatkan sambal ya, klo lagi malas buat sambalnya rapopo uda wenak kok ayam gorengnya 😋

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Hmmm wanginya...., wangi ketumbar enak, bikin lapar. Makannya bisa dibuatkan sambal ya, klo lagi malas buat sambalnya rapopo uda wenak kok ayam gorengnya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ptgayam
350 mlair
5 lmbrdaun salam, sobek
2 btgsereh, geprek
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 1/2 sdmketumbar butiran
5 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, masukkan bumbu halus, sereh, daun salamnya, aduk rata, tutup wajannya
2

Setengah sat bubuhi gula, garam dan merica, aduk rata dan biarkan airnya sampai menyusut
3

Panaskan minyak lalu goreng ayamnya, suka kering goreng sampai kering atau goreng sebentar saja juga bisa, kan ayamnya sebenarnya uda matang
4

Sajikan dgn sambal kesukaan