Trứng chiên cá Ngần

Name: Trứng chiên cá Ngần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 80 gr cá Ngần; 2 quả trứng gà; Hành, thì là; Tiêu, mắm, mỳ chính, xíu rượu trắng, dầu ăn

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Bữa trưa chỉ được nghỉ 1h30, nhưng cũng là bữa ăn quan trọng trong ngày vậy cùng vào bếp với mình để làm món ăn nhanh gọn giàu dinh dưỡng này nhé!

Xem thêm

Trứng chiên cá Ngần

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Bữa trưa chỉ được nghỉ 1h30, nhưng cũng là bữa ăn quan trọng trong ngày vậy cùng vào bếp với mình để làm món ăn nhanh gọn giàu dinh dưỡng này nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

80 grcá Ngần
2quả trứng gà
Hành, thì là
Tiêu, mắm, mỳ chính, xíu rượu trắng, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá rửa sạch để ráo cho vào tô, nêm 1 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, xíu rượu trắng, tiêu.
2

Hành hoa, thìa là làm sạch thái nhỏ trộn đều với cá và trứng.
3

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn sôi cho hỗn hợp vào rán hạ nhỏ lửa vàng mặt lật lại như ý cho to lửa và dùng nóng với cơm. Thêm tiêu nếu thích!